早餐是我们健康的第一道大门，一顿丰盛营养的早餐，不仅让身体的每一个细胞都充满着能量，还能让我们精神抖擞地迎接新的一天，并以最佳的状态开始学习和工作。今天月月把早餐以套餐的形式分享给大家。
推荐早餐套餐
(资料图片)
卷饼+黑椒鸡胸肉+青椒土豆丝+粥
一、饺子皮卷饼
食材准备： 饺子皮、土豆、火腿肠、豆皮、大葱、生抽、蚝油
制作过程：
1.土豆去皮切丝，洗去表面的淀粉捞出控干水分，火腿肠和豆皮切丝。
2.热锅放油，放入葱花爆香，倒入土豆丝、火腿肠、豆皮炒香后加一勺生抽、一勺蚝油、少许盐翻炒均匀出锅。
3.饺子皮擀薄，放入炒好的土豆丝等卷起来。
4.锅中倒油，放入土豆丝卷，煎至表面金黄即可。懒人版的土豆丝卷饼就做好了，金黄酥脆，馅料饱满，里面也可以卷上自己喜欢的蔬菜。
二、黑椒鸡胸肉
食材准备： 鸡胸肉，黑胡椒粉，生姜，大蒜，料酒，生抽，蚝油
制作过程：
1.鸡胸肉清洗干净切成大薄片，放一个碗中加入一勺料酒、生姜大蒜末、一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒粉和少许盐抓均匀腌制10分钟。
2.平底锅加少许食用油，加入鸡胸肉煎至两面金黄，出锅再撒上一些黑胡椒碎吃起来更好吃。
三、青椒胡萝卜丝
食材准备： 土豆，胡萝卜，青椒，白芝麻辣椒面，食盐，白糖，香醋，辣椒油，芝麻油
制作过程：
1.土豆去皮后切成细丝，胡萝卜切成细丝、青椒切丝。
2.锅中加入清水煮开，放入土豆丝、胡萝卜丝、青椒焯水捞出过凉白开水，这样口感才会脆。
3.将土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝放入碗中，放入食盐、白糖、香醋、辣椒油，辣椒面。
4.锅中放适量油烧热，热油泼入辣椒面激发出香味。
5.最后加入香油，熟的白芝麻拌均匀装盘。
四、红糖糯米莲子粥
食材准备： 糯米、莲子、红糖、枸杞、红枣
制作过程：
1.食材清洗干净，红枣去核。
2.电饭煲中放入糯米，莲子，红枣，红糖按煮粥键煮一个小时。
3.最后5分钟放入枸杞焖煮一会即可。
今天月月就分享到这儿了，最普通的食材不一样的做法，会让你的味蕾有不一样的体验，愿美食能给你带去快乐！
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